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Vanessa Kobelt

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Vanessa Kobelt
 
 

Kochstudio

Creme brulee mit Chai

23.12.2016 10:45 Oster Kochstudio

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Panna Cotta mit Erdbeersauce

28.10.2016 11:17 Oster Kochstudio
Wir bereiten heute eine Panna Cotta zu. Wir brauchen Gelantine, Schlagrahm, Vanille, Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft. Domenico Leo vom Restaurat Kokon in Ruggell verrät das Rezept.

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Scampi alla busara

26.10.2016 11:29 Oster Kochstudio
Viele herrliche Gerichte haben wir seit letzter Woche präsentiert. Heute kommt noch die Königsklasse, nämlich ein Gericht mit Scampi. Nachdem uns gestern der Chef persönlich bekocht hat, ist heute wieder Domenico selbst vom Restaurant Kokon in Ruggell bei uns. Es gibt Scampi alla busara. Was brauchen wir?

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Pesce all‘ acqua pazza

25.10.2016 14:24 Oster Kochstudio
Pesce all‘ acqua pazza (Fisch in verrücktem Wasser) - was das ist und wie er zubereitet wird, das verrät Rocco Leo vom Restaurant Kokon in Ruggell.

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Piccata Milanese

24.10.2016 11:34 Oster Kochstudio
Domenico Leo vom Restaurant Kokon in Ruggell verrät uns was wir zu diesem Gericht alles benötigen.

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