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Julia Hoch
 
 

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LUGANIGHE-TOMATEN-SUGO

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl dünsten.

Luganighe roh aufschneiden, das Brät zerkleinern und...

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ZWIEBELSUPPE „Weiss“

Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig dünsten bis die Zwiebeln weich sind.

Mit Weisswein...

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Eggs Benedikt

1 Liter Wasser mit dem Essig aufkochen und am Siedepunkt halten. Die Eier nacheinander im Wasser...

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Chili con carne

Rindfleischwürfel im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitdünsten. Gewürze dazugeben...

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Bratapfel

Den Apfel wie ein Frühstücksei „köpfen“

Mit dem runden Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. Den...

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