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Rezepte

Eggs Benedikt

1 Liter Wasser mit dem Essig aufkochen und am Siedepunkt halten. Die Eier nacheinander im Wasser...

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Chili con carne

Rindfleischwürfel im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitdünsten. Gewürze dazugeben...

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Bratapfel

Den Apfel wie ein Frühstücksei „köpfen“

Mit dem runden Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. Den...

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Hühnersuppe

2 Liter Wasser mit den Pouletschenkeln zum kochen bringen, abschäumen.

Alle Zutaten ausser Lauch und...

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Zander Ceviche ( roh mariniert )

Das Zanderfilet in 1 cm grosse Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Grüne Zitronen...

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