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Rezepte

Gemüse-Fächer

Anzahl Personen

1

Zutaten

1-2 Tortilla-Fladen, nach Anleitung auf der Packung aufgebacken, halbiert
Füllung:
75 g Camembert Suisse, ohne Rinde
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Rüebli, ca. 150 g, in feine Streifen geschnitten
2 Blätter Krachsalat, fein geschnitten
3 EL Lauch, fein geschnitten

Rezept

Für die Füllung den Käse mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Schnittlauch mischen, würzen.
Jede Tortilla-Hälfte mit der Käse-Schnittlauch-Crème bestreichen. Gemüse darüber verteilen. Fächerartig falten und geniessen. Oder zum Transportieren in Klarsichtfolie wickeln.

Quelle

Zubereitungszeit

20 Min.

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