Ernteausfälle bei Kartoffeln erhält eine neue Dimension
Auch in diesem Jahr dürfte die Kartoffelernte nicht gut ausfallen. Selbst bei guten Wetterbedingungen.
10.02.2024
Seit Jahren kämpfen die Kartoffelproduzenten in der Schweiz und Liechtenstein mit Ernteausfällen. Nun erreicht die Kartoffelknappheit eine neue Dimension, wie "Blick" schreibt. "Es fehlt an Pflanzgut", sagt Ruedi Fischer, Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten.
Fischer setzt das Pflanzgut auf seinem Hof im Emmental Ende März in den Boden. "Dieses Jahr werden wir alle weniger Kartoffeln setzen können", sagt er. Und: "Das Pflanzgut fehlt in ganz Europa." Die Schweizer Kartoffelbauern können sich also auch nicht mit zusätzlichen Pflanzkartoffeln aus dem Ausland helfen.
Die Erträge bei der Kartoffelernte fielen bereits in den Vorjahren mager aus. Im vergangenen Jahr lag sie rund ein Drittel tiefer als normal. Damals gab es noch genügend Saatgut. "Der Klimawandel und die Wetterextreme sind für uns ein echtes Problem", so Fischer.