Vetsch AG in Grabs nimmt Mostpresse ausser Betrieb

Das Grabser Traditionsunternehmen Vetsch nimmt kein Mostobst mehr an. Die Mostpresse wird künftig nicht mehr betrieben, da zu wenig Mostäpfel geliefert werden, berichtet der Werdenberger & Obertoggenburger.

Die grosse Obstpresse braucht mindestens fünf Tonnen Äpfel, um Saft herstellen zu können. Nur dann erreicht sie den Druck, der für den Herstellungsprozess notwendig ist, schreibt die Zeitung. Doch die Presse ist oft nicht annähernd ausgelastet.

Laut W&O hat sich der geringe Rücklauf schon vor Jahren abgezeichnet; jetzt haben die Geschäftsleiter der Vetsch AG  die Konsequenzen gezogen. Saft gebe es aber weiterhin.