Wurst und Brot macht die Wangen rot

Die Kulinarik ist am Staatsfeiertag diesen Donnerstag gross geschrieben. Rund 30 Vereine bieten Essen und Trinken an, dazu noch die Vereine aus der Gastgemeinde Balzers. Und nicht zu vergessen die Restaurants oder Foodtrucks. Sie alle sorgen für ein ausgewogenes Angebot. Viele der Stände werden vom einheimischen Gewerbe beliefert, wie Metzgereien, Bäckereien oder Getränkehändlern. Wir haben stellvertretend mit dreien davon über die Vorbereitungen und die logistischen Herausforderungen gesprochen.