Rezepte

Parmigiana di melanzane ( Auberginenauflauf aus Kampanien )

Aubergine waschen, in zirka einen halben Zentimeter dicke Scheiben...

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Panelle

Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen. Mit einem Schwingbesen 250 gr...

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RINDSFILET STROGANOFF

In einer kleinen Schüssel Senf und Zucker und 1 Prise Salz mit wenig...

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EARL GREY SCHOKOLADE

Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der...

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RANDEN KNÖDEL mit MEERRETTICHSAUCE

Knödel:

Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glacieren. Die ausgekühlten...

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